В этом месяце на огородах созревает большинство овощей, и сейчас самое время насытить организм витаминами перед долгой зимой
В этом месяце на огородах созревает большинство овощей, и сейчас самое время насытить организм витаминами перед долгой зимой. Лучше всего употреблять их свежими – так сохраняется максимум пользы.
️Свои овощи, выращенные без лишней химии, не только вкуснее привозных, но и гораздо полезнее: они содержат больше питательных веществ, поскольку не теряют их при долгой транспортировке.
️Топ сезонных овощей Якутии и их польза
Помидоры – богаты ликопином, который защищает сердце и снижает риск хронических заболеваний. А еще в них много витамина C, укрепляющего иммунитет.
Морковь – кладезь бета-каротина, который улучшает зрение и поддерживает здоровье кожи.
Капуста – содержит клетчатку для пищеварения и витамин K, важный для крепких костей.
Сладкий перец – рекордсмен по витамину C, который помогает бороться с усталостью и укрепляет сосуды.
Огурцы – на 95% состоят из воды, отлично увлажняют организм и содержат кремний для здоровья суставов.
Свекла – улучшает работу сердца и печени благодаря бетаину, а также способствует детоксикации.
Зелень (петрушка, укроп, салат) – настоящий витаминный взрыв: в ней много железа, фолиевой кислоты и антиоксидантов.
Простой и полезный рецепт: смузи из сезонных овощей
Этот напиток — отличный способ получить заряд витаминов в легкоусвояемой форме. Он полезен для иммунитета, пищеварения и придаст энергии на весь день.
️Ингредиенты:
1 спелый помидор, 1 небольшая морковь, ½ сладкого перца, пучок зелени (петрушка или укроп), 100 мл воды или кефира
Приготовление:
1. Овощи помойте и нарежьте кусочками.
2. Сложите в блендер, добавьте зелень и воду (или кефир).
3. Взбивайте до однородности.
4. Пейте свежим – это идеальный витаминный заряд!
Почему этот смузи полезен?
Овощи в составе содержат калий, магний и витамины группы B, которые поддерживают обмен веществ и работу нервной системы Он содержит клетчатку для пищеварения, антиоксиданты для защиты клеток, витамины C и A для иммунитета, а также насыщает энергией организм.
Ешьте свои овощи – это самая вкусная и натуральная забота о здоровье!
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: