Что будем пить?

Что будем пить?

2026 год – один из немногих, когда и дом, и наряды и праздничный стол можно украсить в этностиле! Натуральные продукты – в том числе, меню должно быть насыщено растительными блюдами и напитками!

Здорово, согласитесь, что все больше людей перестали делать неотъемлемой частью праздника алкоголь. Ведь есть масса вариантов других напитков для застолья - от коктейлей до ароматных травяных чаев. Они не только не принесут вреда здоровью, но также повысят иммунитет и придадут сил.

Вот вам для вдохновения идеи напитков, которыми можно заменить алкогольные на новогоднем столе, чтобы праздник остался ярким и запоминающимся.

Безалкогольные коктейли
- Домашние коктейли - это отличный способ порадовать себя и близких вкусными и освежающими напитками. Они легко готовятся из доступных ингредиентов: фруктов, соков, газированной воды. Смешайте апельсиновый сок с гранатовым и добавьте немного тертого имбиря и воды с газом. Получается не только вкусно, но и очень эффектно, особенно если украсить кусочками фруктов или мятой.

Компоты и морсы
- Отличный способ порадовать и взрослых, и детей натуральным вкусом - компот из сухофруктов или морс из свежих ягод. Морс из брусники - традиционный напиток на праздничном столе якутян. Бруснику можно заменить голубикой или клюквой.

Куда же без чая?
- То, что не только можно людям любого возраста, но и сочетается, пожалуй, с любым блюдом, конечно, чай. Можно предложить ароматный имбирный с лимоном и медом, облепиховый чай с дольками апельсина, травяные настои с мелиссой, ромашкой или шиповником.

А смузи вы любите?
- Еще один полезный и вкусный вариант для застолья – фруктовые смузи. Их можно готовить из любых фруктов и ягод, в том числе замороженных. Например, бананово-ягодный с йогуртом станет отличным дополнением к десертам. А если добавить немного шпината или авокадо, получится не только вкусно, но и полезно. Совет: подайте смузи в красивых стаканах с соломинками. Это украсит ваш праздничный стол и порадует гостей.

Хотите что-нибудь «с перчинкой»? Попробуйте эти напитки:

Безалкогольный пунш.
- В горячий заваренный черный чай добавьте соки по своему вкусу: апельсиновый, мандариновый, смородиновый, вишневый (можно использовать замороженные фрукты и ягоды), оставьте завариваться на 5-7 минут, добавьте нарезанные кружочками мандарины палочки корицы и доведите до кипения. Добавьте сок ягод или фруктов, молотую корицу, перемешайте, дайте настояться и перелейте через ситечко в кувшин.

Мохито без алкоголя.
- Для его приготовления нужно смешать свежую мяту, лимонный сок, сахар и газировку. Этот напиток освежит и подарит заряд бодрости.

Горячий шоколад с кофе.
- В растопленный горький шоколад добавьте теплые сливки, горячий кофе, нагрейте несколько минут на слабом огне и украсьте орешками или кусочками зефира. Для тех, кто встречает Новый год за городом – прекрасный вариант!

Безалкогольный глинтвейн.
- Вам понадобятся: виноградный сок, вода, цедра апельсина и лимона, яблоко, изюм, корица, имбирь, гвоздика, кармадон. В виноградный сок (3 стакана) добавьте воду (полстакана), добавьте все остальные ингредиенты (по 2 столовые ложки изюма, половинку яблока, цедры апельсина и лимона, чайную ложку корицы, ½ чайной ложки гвоздики, по щепотке кардамона и имбиря), размешайте, доведите до кипения, дайте немного настояться и разлейте по стаканам.