Почему важно рассчитывать КБЖУ: врач-диетолог советует
Почему важно рассчитывать КБЖУ: врач-диетолог советует
Врач-диетолог Республиканского центра общественного здоровья и медицинской профилактики Анастасия Саввина считает подсчёт КБЖУ полезным образовательным инструментом, особенно для контроля веса и наведения порядка в пищевом поведении.
Он помогает перейти от субъективных ощущений «ем мало/много» к объективной оценке рациона.
Ключевая идея: расчёт КБЖУ — не самоцель, а способ понять, что для результата важен баланс питательных веществ, а не просто дефицит калорий.
Как считать КБЖУ на практике
По мнению врача-диетолога, цель подсчёта — научиться строить сбалансированный рацион. Для этого можно использовать простые методы.
Правило «здоровой тарелки»: мысленно разделите тарелку на три части.
Половину заполните овощами и зеленью (клетчатка).
Четверть — белками (мясо, рыба, яйца, творог).
Четверть — сложными углеводами (крупы, макароны).
Правило ладони: позволяет оценить размер порции без весов.
Белок (мясо, рыба) — порция размером с ладонь без пальцев.
Овощи — порция размером с кулак.
Углеводы (гарнир) — порция, помещающаяся в пригоршню.
Жиры (масло, сыр) — порция размером с большой палец.
Важные предупреждения от диетолога
Дефицит ≠ жиросжигание. Резкое урезание калорий без баланса БЖУ приведёт к потере мышц, воды и только потом жира, замедлению метаболизма и дефициту витаминов.
Не занижайте норму ккал ниже 1600 для женщин и 1800 для мужчин.
Посоветуйтесь со специалистом. Для составления индивидуального сбалансированного меню с учётом особенностей здоровья лучше обратиться к врачу-диетологу.
️Более подробно читайте на канале врача-диетолога Анастасии Саввиной: https://clck.ru/3RMVEC
Если Вы стали свидетелем аварии, пожара, необычного погодного явления, провала дороги или прорыва теплотрассы, сообщите об этом в ленте народных новостей. Загружайте фотографии через специальную форму.
Оставить сообщение: